盐焗拼盘

准备时间：30分钟-1小时制作时间：10-20分钟用餐人数：5-6人浏览量：8096

盐焗拼盘

一、介绍：

儿子的班级要举办大食汇，这会可把小朋友给乐坏了，有吃，有喝，有玩的，小朋友们最喜欢了。之前也弄过这道菜去，他回来说反应很好，都被同学们一抢而空了。而这次，我把鸡翼和鸡爪腌制的时间放长些，味道都进到骨头里边去了，应该更加美味了。果然，儿子放学回来跟我说，有同学要求我给分享经验呢，哈哈。。。这是对我的最高评价！谢谢！！

二、食材：

主料
鸡中翼
500g
鸡爪
500g
辅料
油
适量
盐
适量
盐焗鸡粉
两包

三、步骤：

1.鸡爪剪去指夹和鸡翼一起焯水。

2.焯水之后过冷水，晾干水，倒入鸡粉，加适量食用油，再加点盐，腌制一个小时。

3.腌制过程中翻两次。

4.平底锅里下油，放入鸡翼和鸡爪，把两边煎黄。

5.把两边煎黄。

四、提示：

鸡爪的指夹一定要剪掉。
腌制的时间在一个小时左右比较适合，腌太久了，怕咸了。