孜然猪肉串

准备时间：30分钟-1小时制作时间：10-20分钟用餐人数：1-2人浏览量：9117

孜然猪肉串

一、介绍：

很多年前，还是初中时候，我们这里街头也流行起吃烤羊肉串。但是有很多小贩为了节约成本用猪肉串假冒羊肉串，而我和首席闺蜜最喜欢吃这种假冒羊肉串，因为我们都不爱吃羊肉。今天吃自己烤的猪肉串，开心的回忆接踵而来，我自己烤的假冒羊肉串比当年我们在街头吃的肉串好吃多了呀！

二、食材：

三、步骤：

1.五花肉切成自己喜欢的形状，条形，丁形，片状都可以，不要太厚了就形

2.放入容器里加水抓匀至猪肉吸饱水分。再加五香粉，孜然粉，盐，酱油，花生油抓匀腌制半小时

3.竹签泡水半小时，以防烤的时候会变焦

4.把猪肉依次穿在竹签上，刷上油，放烤架上。

5.烤箱预热200度，10分钟即可。烤架下面千万记得放烤盘，掉下来的油会有很多。

6.趁热洒上一些孜然和熟芝麻，和外面卖的肉串味道完全一样，还卫生无油烟。喜欢吃辣的话洒点辣椒面，女儿上火了，我没有放辣。刚一出烤箱她就吃了一串，直呼好吃。

四、提示：

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