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樱桃沙拉蛋

下午茶儿童沙拉

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：8260

樱桃沙拉蛋

一、介绍：

这个天气给家里小朋友做饭真是难，夏天食欲本来不好，做的淡了吧人家嫌没味道，来个酸辣开胃吧，可人家不又不能吃辣，还好我也学会了万能的油醋汁，现在做沙拉首选它了。水煮蛋一直都是小朋友的心头好，今天用油醋汁调和蛋黄口感细不干，味道酸酸甜甜，加上漂亮的樱桃，美味的沙拉蛋小朋友更加喜爱了。

二、食材：

  • 主料

  • 鸡蛋

    3个

  • 樱桃

    3个
  • 辅料

  • 橄榄油

    2勺

  • 苹果醋

    2勺

  • 蜂蜜

    2勺

  • 胡椒粉

    少许

  • 盐

    少许
  •  

三、步骤：

樱桃沙拉蛋的做法步骤1

1.准备好以上所需要的材料

樱桃沙拉蛋的做法步骤2

2.把鸡蛋煮8分钟后过凉水削好

樱桃沙拉蛋的做法步骤3

3.将橄榄油、苹果醋、蜂蜜、盐和胡椒粉放一起搅拌至乳化

樱桃沙拉蛋的做法步骤4

4.加入蛋黄混合拌均

樱桃沙拉蛋的做法步骤5

5.拌好入味的蛋黄装入裱花袋（装的中号曲奇嘴）

樱桃沙拉蛋的做法步骤6

6.把蛋黄挤入蛋白中

樱桃沙拉蛋的做法步骤7

7.樱桃切小片

樱桃沙拉蛋的做法步骤8

8.放在蛋黄上面，即漂亮又提味

四、提示：

鸡蛋蛋黄要煮熟，不要温泉蛋，要不蛋黄太稀不好装饰。
我用的是油醋汁，不喜欢的可以直接用沙拉酱。
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