一、介绍:
夏天热胃口都不好了,整个人都不好了~~~这道小菜制作简单,特别适合夏天没胃口的人吃,吃的时候可以喝点小酒,惬意~~,
二、食材:
猪肉
200g黄瓜
适量胡萝卜
适量大蒜
1瓣小葱
1根盐
半茶勺糖
1茶勺生抽
适量陈醋
适量油泼辣子
1勺麻油
适量三、步骤:
1. 将猪肉洗净,放入装有冷水的锅中;
2.一直煮至用筷子能穿透即可捞出;
3.等冷却后,切成薄片;
4.将黄瓜、胡萝卜刨成丝;
5.大蒜、小葱切末;
6.将黄瓜、胡萝卜丝、大蒜末放入切好的肉片中;
7.加入一茶勺糖、半茶勺盐;
8.倒入适量生抽;
9.倒入适量陈醋;
10.加入一勺油泼辣子;
11.倒入适量麻油;
12.加入切好的小葱,搅拌均匀;
13. 装盘,即可食用!
14.不错吧!
四、提示:
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