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豆芽炒大肠

家常菜晚餐炒热菜

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：12648

豆芽炒大肠

一、介绍：

绿豆芽的营养价值很高，自从家里有了豆芽机使用频率蛮高的，成了餐桌上常见的菜肴了，炎热的夏季多吃点清热解暑哟！

二、食材：

  • 主料

  • 绿豆芽

    250g

  • 猪大肠

    50g
  • 辅料

  • 花生油

    10ml

  • 盐

    少量

  • 大蒜

    10g
  •  

三、步骤：

豆芽炒大肠的做法步骤1

1.准备食材：自发绿豆芽去除根部，大肠是熟的切条

豆芽炒大肠的做法步骤2

2.热锅放油，放入大肠煸香

豆芽炒大肠的做法步骤3

3.放入大蒜和姜爆香

豆芽炒大肠的做法步骤4

4.放入绿豆芽翻炒几下

豆芽炒大肠的做法步骤5

5.放入酱油翻炒一会

豆芽炒大肠的做法步骤6

6.放入青椒和红椒翻炒几下

豆芽炒大肠的做法步骤7

7.加入少许盐炒匀即可

豆芽炒大肠的做法步骤8

8.美味的一道菜哟

四、提示：

大肠煸炒出油去除腻的口感，大肠是熏好的没有异味，如果是生的就得自己处理好，要不有异味。
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