一、介绍:
生菜花那种脆生生的口感和天然的甘甜,与熟菜花软嫩的美味有所不同。这款菜花土司是将生菜花洗净切薄片,放入盐水中浸泡10分钟后,控干水分,放在咸饼干上,搭配奶酪和火腿,最后撒上再撒入黑胡椒粉,作为下午茶是的很不错哦!只有自家种出来的菜,才敢有这样吃法,才能有这种独特的味道。如果在市场买的,最好用开水炒一下,但焯水后的菜花和焯水前的口感不一样。
二、食材:
饼干
6块火腿肠
少许奶酪
1片菜花
50g黑胡椒粉
适量盐
适量三、步骤:
1.准备食材
2.火腿肠切片,
3.奶酪改刀,切成4份,
4.将菜花洗净切成片状,放入适量的盐,加入清水浸泡10分钟。
5.然后捞出控干水分备用。
6.把饼干摆入盘中。
7.把奶酪和火腿肠随意摆入盘中。(奶酪一片改刀,只切了四片,剩两片只放火腿肠好了)
8.把菜花放在火腿肠上面。。
9.最后将黑胡椒粉撒入菜花上面,即可享用。
四、提示:
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