一、介绍:
早晨做了土豆泥,因为土豆太大只用了小半个,怎么办,剩下的也不能浪费啊,正好今天刚买了电饭煲,做了米饭,做个土豆烧肉盖浇饭吧
二、食材:
土豆
1个猪肉
50g油
适量盐
适量老抽
适量生抽
适量白糖
适量淀粉
适量蚝油
适量葱
1段蒜瓣
1个三、步骤:
1.食材准备
2.土豆猪肉切小块,葱蒜切片
3.实现准备好水淀粉
4.大火爆炒蒜和葱花
5.炒出香味后加入肉块
6.肉炒制变色后,加入酱油
7.加入土豆块老抽和蚝油翻炒
8.片刻后加入适量清水
9.小火慢炖,使土豆变得绵软,汤汁变得浓郁
10.待土豆绵软后加入少许盐调味并加入事先准备的水淀粉收汁
11.哎呦,撒上葱花香着呢
四、提示:
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