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霸王花莲子乌鸡汤

滋阴补肾汤健脾胃养心化痰止咳安神

准备时间：10-20分钟 制作时间：1-2小时 用餐人数：3-4人 浏览量：10504

霸王花莲子乌鸡汤

一、介绍：

落汤鸡一般指浑身湿透或名利受到极大损失的人，可今天小懒猪教大家做的这一道落汤鸡却是清心去热，养心安神，益脾胃，滋阴补肾，除痰止咳的美味。

二、食材：

  • 主料

  • 乌鸡

    半只

  • 莲子

    1把

  • 霸王花

    1朵
  •  
  • 辅料

  • 蜜枣

    2颗

  • 盐

    适量

  • 红枣

    4颗

  • 姜

    2片

三、步骤：

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤1

1.半只乌鸡，洗好切块

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤2

2.霸王花浸泡，后切细条

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤3

3.锅里放水，放入姜片，乌鸡，莲子切半，一起煮

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤4

4.接着放蜜枣，红枣，大火煮开

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤5

5.煮开后再放入霸王花，转中小火熬煮45分钟至一小时，最后关火，撒一小撮盐，搅拌即可

霸王花莲子乌鸡汤的做法步骤6

6.开吃

四、提示：

1.霸王花性寒，所以一定要放姜片中和一下。
2.莲子不要去心，莲心有很好的清心火，平肝火作用
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