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蒜蓉西兰花

家常菜晚餐蒜香

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:8694


蒜蓉西兰花

一、介绍:

西兰花是我最爱吃的青菜,而且营养价值还很高,含大量的水份热量极低,还有防癌抗癌的功效,每次炒了西兰花几乎都是我一人吃完一整颗,哈哈今天看到西兰花很新鲜,果断又买了颗晚上给自己加个菜

二、食材:

  • 主料
  • 西兰花

    1颗
  •  
  • 辅料
  • 1头
  • 少量
  • 鸡精

    少量
  • 食用油

    少量
  • 香油

    少量
  •  

三、步骤:

蒜蓉西兰花的做法步骤1

1.准备西兰花一颗 葱 和大蒜

蒜蓉西兰花的做法步骤2

2.锅中加水准备焯西兰花,水里加油和盐

蒜蓉西兰花的做法步骤3

3.水烧开放入西兰花,关火,立刻放凉水里,换几次水直到水凉 ,盛出西兰花沥干水份

蒜蓉西兰花的做法步骤4

4.锅加油 放葱花和少量的大蒜

蒜蓉西兰花的做法步骤5

5.放入沥干水分的西兰花

蒜蓉西兰花的做法步骤6

6.加盐

蒜蓉西兰花的做法步骤7

7.少量鸡精,翻炒均匀

蒜蓉西兰花的做法步骤8

8.最后淋入香油适量

蒜蓉西兰花的做法步骤9

9.关火,再放入剩下的蒜,喜欢吃蒜味的关火的时候放,不喜欢蒜味的最后关火之前加蒜就好了

蒜蓉西兰花的做法步骤10

10.整整一颗,我要自己吃完

四、提示:

很简单的快手菜,炒之前焯水 ,焯水加盐 和食用油 ,出锅时香油一定要放,不放香油和放香油的味是不一样的,我个人喜欢放点香油
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