辣椒油芹菜馄饨

准备时间：10-20分钟制作时间：30分钟-1小时用餐人数：5-6人浏览量：8242

辣椒油芹菜馄饨

一、介绍：

老公很喜欢吃馄饨，每过一些日子就会提出要吃馄饨。馄饨馅，老公最喜欢的是荠菜肉馅的，但是夏天没有荠菜，就用芹菜吧。芹菜肉馅的馄饨很香，如果再浇些辣椒油，吃的浑身冒汗，就象是蒸桑拿.夏天，在空调间里呆久了不出汗，吃碗辣椒油芹菜馄饨出出汗不错，排毒。

二、食材：

三、步骤：

1.准备好食材

2.准备好老干妈辣椒油待用.

3.芹菜去掉部分叶子，洗净，放入开水焯一下捞出，过凉水切碎，挤去一些水分，待用。

4.肉糜放入炒锅，加2小勺清水，往一个方向搅拌上劲，磕入一个鸡蛋搅拌匀，

5.加盐，糖，料酒，先抽，胡椒粉，鸡精，姜末搅拌匀，

6.放入芹菜末，搅拌匀，

7.芹菜肉馅做好了。

8.取一张馄饨皮子，放入适量馅，包成馄饨，

9.锅里水开，放入馄饨煮开，加2次清水再煮开即可捞出，

10.浇上老干妈辣椒油即可享用。

四、提示：

1.芹菜叶子可以吃的.