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五香鱼块

五香家常菜煎

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：9265

五香鱼块

一、介绍：

草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

二、食材：

  • 主料

  • 草鱼块

    300g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    30g

  • 生抽

    15g

  • 蚝油

    5g

  • 烧烤料

    适量

三、步骤：

五香鱼块的做法步骤1

1.草鱼块处理干净，放盐和料酒搅拌均匀，腌制一个小时

五香鱼块的做法步骤2

2.沥干水份

五香鱼块的做法步骤3

3.先调好酱汁，倒入生抽、蚝油、料酒搅拌均匀

五香鱼块的做法步骤4

4.热锅倒油，码入鱼块，中火

五香鱼块的做法步骤5

5.煎至鱼块成金黄色

五香鱼块的做法步骤6

6.倒入酱汁，不停晃动一下锅，让鱼块均匀的吸收

五香鱼块的做法步骤7

7.撒适量烧烤料，起锅装盘即可

五香鱼块的做法步骤8

8.慢慢享用吧！

四、提示：

没有烧烤料可以自己配，熟芝麻·孜然粉·胡椒粉·辣椒粉·小茴香等等，自己喜欢就好。
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