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腐乳炒椰菜

家常菜晚餐

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：6528

腐乳炒椰菜

一、介绍：

白腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，具有开胃消食调中的食疗功效。腐乳通常除了作为美味可口的佐餐小菜外，在烹饪中还可以作为调味料，做出多种美味可口的佳肴，香味扑鼻，令人食欲大增。

二、食材：

  • 主料

  • 卷心菜

    300g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 白腐乳

    4块

  • 蒜头

    适量

  • 鱼露

    适量

三、步骤：

腐乳炒椰菜的做法步骤1

1.食材图

腐乳炒椰菜的做法步骤2

2.卷心菜择洗干净，手撕

腐乳炒椰菜的做法步骤3

3.蒜头用蒜头器制作成蒜末

腐乳炒椰菜的做法步骤4

4.热油锅，爆香蒜末

腐乳炒椰菜的做法步骤5

5.放入卷心菜

腐乳炒椰菜的做法步骤6

6.腐乳加入清水拌成酱汁，倒入炒锅中，炒熟

腐乳炒椰菜的做法步骤7

7.倒入鱼露调味

腐乳炒椰菜的做法步骤8

8.熄火盛出

四、提示：

腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。
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