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彩椒玉米炒虾仁

宴请家常菜儿童

准备时间:10分钟内 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:8088


彩椒玉米炒虾仁

一、介绍:

做这道菜我和女儿都喜欢,我不喜欢吃虾,但喜欢吃里面色彩丰富的玉米和蔬菜,而女儿嫌吃菜麻烦,只吃里面的虾,然后一盘菜,我们两个刚好都吃完。

二、食材:

  • 主料
  • 300g
  • 玉米

    1把
  • 青椒

    半个
  • 红椒

    半个
  • 胡萝卜

    1段
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 淀粉

    适量

三、步骤:

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤1

1.青红椒切丁,胡萝卜切丁

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤2

2.速冻玉米放水里烧开再放入胡萝卜丁焯一下捞出。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤3

3.虾去壳去肠线,加入盐和料酒,淀粉抓匀腌制十五分钟。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤4

4.热锅热油,放入虾仁煎炸至变色盛出。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤5

5.锅中留底油,放入玉米粒,彩椒粒,胡萝卜粒翻炒均匀。

彩椒玉米炒虾仁的做法步骤6

6.放入虾仁翻炒一下,加入盐,白糖,翻炒均匀,勾薄芡即可出锅。

四、提示:

放入虾仁翻炒一下,加入盐,白糖,翻炒均匀,勾薄芡即可出锅。
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