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玉米胡萝卜排骨汤

强筋健骨提高免疫力晚餐

准备时间:10分钟内 制作时间:1-2小时 用餐人数:1-2人 浏览量:9127


玉米胡萝卜排骨汤

一、介绍:

这三种食材各有各的的营养价值,搭配在一起更是营养翻倍,价值极高,而且颜值也高,那颜色是人见人爱啊!所以玉米排骨汤是一道老少皆宜,营养丰富,大众喜爱的滋补汤品。经常食用既能开胃益脾,补钙强骨,又可润肺养心,美白肌肤,延年益寿。

二、食材:

  • 主料
  • 排骨

    500g
  • 玉米

    2根
  • 胡萝卜

    2根
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 黄酒

    适量
  • 适量

三、步骤:

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤1

1.把排骨洗净放水中泡半小时去除血水。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤2

2.玉米去皮洗净切成小段。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤3

3.排骨放入凉水锅里,加适量黄酒或料酒,适量葱段焯水五分钟后捞出洗干净。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤4

4.把排骨放入砂锅中,放足够的水。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤5

5.盖盖子等水快开的时候撇除浮末,已经焯过水了浮末只有一点。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤6

6.把玉米放入砂锅,放适量姜、几滴醋,盖盖子炖一小时。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤7

7.胡萝卜切成滚刀块。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤8

8.炖一小时后把胡萝卜放入砂锅中炖三十分钟。

玉米胡萝卜排骨汤的做法步骤9

9.关火前五分钟加适量盐调味,一锅香气四溢的汤水就好了。

四、提示:

加几滴醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多。
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