一、介绍：
根据营养专家分析，证明茄子对疾病的康复具有相当高的价值，而对生命力的提高属于有效范围。
二、食材：
茄子
250g花腩肉
50g黄豆酱
2匙油
适量酱油
2匙蒜茸
少许三、步骤：
1.茄子带皮带梗洗净。
2.蒸煲内放适量水，浇开后放入茄子蒸十分钟。
3.蒸茄子期间，花腩肉洗净，剁碎备用。
4.准备黄豆酱，蒜茸，生抽。
5.茄子蒸熟，用筷子搞烂，淋2匙生抽。
6.锅烧热，下油，放蒜茸，花腩碎爆炒，再放入黄豆酱翻炒至花腩熟。
7.将热酱汁淋在茄子上。
8.成品欣赏。
四、提示：
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