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海口
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咸蛋黄肉松饭团

儿童早餐电饭煲寿司快手菜

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:9138


咸蛋黄肉松饭团

一、介绍:

炎炎夏日,烈日当头,带饭一族们不知道吃什么怎么办呢?让我们一起来做可爱的饭团吧。

二、食材:

  • 主料
  • 米饭

    1碗
  • 咸蛋黄

    1个
  • 辅料
  • 肉松

    适量
  • 寿司醋

    少许
  • 海苔

    5小片左右
  • 适量

三、步骤:

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤1

1.煮好的米饭放置温热,加上少许寿司醋和少许盐拌匀;(没有寿司醋可以忽略这步)

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤2

2.将熟的咸鸭蛋放入米饭,手上戴好一次性手套,用手抓匀;

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤3

3.再加入肉松抓匀;

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤4

4.取出适量饭团,揉圆压扁,用俩手虎口来塑形,依次做好所有饭团;

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤5

5.包上海苔就可以吃了;

咸蛋黄肉松饭团的做法步骤6

6.还可以做成烤饭团,每个饭团先刷一面的蛋液(或者酱油),放入热油的锅里小火煎至金黄,煎的时候后把另一面也刷上蛋液(或者酱油)。翻面把另一面也煎至金黄。

四、提示:

米饭要粘一点,不然容易散架
捏饭团的时候手上可以沾一点水,就不会太粘了
饭团中也可以包一些自己喜欢的食材,比如金枪鱼、鸡肉、虾仁之类的
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