一、介绍：
今天又买了不少鲜嫩的小丝瓜，丝瓜浑身都是宝，吃了既能美容又能养颜身体还好，我当然是要多多的吃，变着花样的吃。用香菇来烧丝瓜又香又美味，调料简单烹制也简单。
二、食材：
丝瓜
200g香菇
200g油
适量盐
适量蒜子
10g干辣椒
5g水淀粉
适量鸡精
适量三、步骤：
1.准备好洗净的食材.
2.香菇切块，干辣椒切小段，蒜子剁成末。
丝瓜刮去皮，洗净切滚刀块。
3.中火坐锅：倒适量油，将干辣椒，蒜末入锅，炝至蒜末香，辣椒棕红。
4.放入香菇块翻炒数下。
5.再将丝瓜入锅翻炒后，倒适量水，盖上锅盖，中火烧至丝瓜熟软。
6.放入适量盐，鸡精，淋入适量水淀粉，翻炒收汁，亮油后关火起锅。
7.盛入盘中，即可享用。
四、提示：
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