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粗粮松饼

烘焙下午茶烤箱零食

准备时间：10-20分钟 制作时间：30分钟-1小时 用餐人数：1-2人 浏览量：7025

粗粮松饼

一、介绍：

经常做司康，今天突然想尝试做点粗粮的试试，于是综合前面的菜谱就诞生了今天这款独一无二的粗粮松饼！

二、食材：

  • 主料

  • 全麦粉

    150g

  • 细玉米面

    50g

  • 黄豆面

    50g

  • 牛奶

    130g

  • 鸡蛋

    1个

  • 玉米油

    15g

  • 泡打粉

    5g

  • 苏打粉

    3g

  • 糖

    30g

  • 盐

    2g
  • 辅料

  • 蜜豆

    适量

  • 淡奶油

    适量

三、步骤：

粗粮松饼的做法步骤1

1.首先烤箱预热200度
准备 全麦粉，玉米面，豆面放一个大碗里混合均匀

粗粮松饼的做法步骤2

2.加泡打粉，苏打粉，盐，糖再混匀

粗粮松饼的做法步骤3

3.牛奶，鸡蛋，玉米油放一个碗中搅打均匀 蛋黄可以留一点，一会刷夜用

粗粮松饼的做法步骤4

4.把液体慢慢倒入面粉里，一边倒一边搅拌，至无干面粉 团成面团 不要把液体一下都倒进去

粗粮松饼的做法步骤5

5.擀成大片，厚约0.8mm左右 用模具切好

粗粮松饼的做法步骤6

6.两个重叠摆入烤盘

粗粮松饼的做法步骤7

7.用拇指在中间稍微按一下，放入几颗蜜豆 刷蛋黄液，放入烤箱烤18分钟左右

粗粮松饼的做法步骤8

8.烤好喽，看着还不错吧

粗粮松饼的做法步骤9

9.成品喽，用刀一切，喜欢的就放点淡奶油，或奶酪，味道不错哦！

四、提示：

由于使用粗粮的原因，松饼吃起来口感比较扎实，不像面粉做的司康吃起来那么宣软哦
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