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英式水果蛋糕

下午茶儿童小吃早餐甜品白领聚会蛋糕

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:6600


英式水果蛋糕

一、介绍:

她可以褪色,可以枯萎,怎样都可以,但只要我看她一看,万般柔情便涌上心头———《洛丽塔》当我沐浴在晨起的暖阳中,一只手忙着翻页着《洛丽塔》,另一只手则不慌不忙的拿起一颗小草莓,沾上一坨奶油毫不犹豫地塞向嘴中。并没有留意到嘴角淡淡白色的奶油,这是一种奇妙的感觉,一部浪漫却又不合lunli的爱情故事配上不合常规的蛋糕做法,带来了一个别样的清晨。这是一个无需烤箱的英式水果蛋糕,底部铺满了松软的海绵蛋糕,把草莓和其他水果铺在中央,在吃的时候会有种别样的惊喜。这次的突破在不用烤箱,也从容的做出一份蛋糕。绵密的口感能够触碰到心底,这确实有种“万般柔情便涌上心头”的感觉~

二、食材:

  • 主料
  • 牛奶

    100ml
  • 低筋面粉

    10g
  • 辅料
  • 蛋黄

    适量
  • 白砂糖

    45g
  • 香草精

    适量
  • 奶油

    75ml
  • 草莓

    适量
  • 猕猴桃

    适量
  • 草莓

    适量
  • 海绵蛋糕

    适量

三、步骤:

英式水果蛋糕的做法步骤1

1.在锅中加入低筋面粉、糖、蛋黄、香草精 ,适当搅拌

英式水果蛋糕的做法步骤2

2.锅子小火加热,陆续加入牛奶搅拌成糊状,形成蛋糕糊

英式水果蛋糕的做法步骤3

3.在器皿中加入奶油和糖,打发成型

英式水果蛋糕的做法步骤4

4.在容器底部铺上一层海绵蛋糕,在海绵蛋糕之上,铺上刚做好的蛋糕糊

英式水果蛋糕的做法步骤5

5.之后选择自己喜欢的水果排盘在步骤四之上

英式水果蛋糕的做法步骤6

6.在水果表面平铺刚才做好的奶油

英式水果蛋糕的做法步骤7

7.在最后选择自己喜欢的水果,一次摆满,这样一份英式水果蛋糕就好啦

四、提示:

为了增加蛋糕的层次,也可以铺一层海绵蛋糕再铺一层奶油再铺蛋糕这样交错开来。
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