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白灼田七芽

快手菜晚餐白灼

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：7614

白灼田七芽

一、介绍：

田七芽是中药植物田七的嫩茎叶，有较高的食用及营养价值，烹饪中可用来凉拌、热炒、做汤等，口感比较爽滑鲜嫩。今天和朋友们分享一道白灼田七芽。

二、食材：

  • 主料

  • 田七芽

    200g
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 蒸鱼豉油

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 红椒

    适量
  •  

三、步骤：

白灼田七芽的做法步骤1

1.原料图片

白灼田七芽的做法步骤2

2.葱、姜、红椒分别切细丝

白灼田七芽的做法步骤3

3.田七芽洗净放沸水中焯水，捞出装盘，浇上蒸鱼豉油，撒葱姜丝

白灼田七芽的做法步骤4

4.烧热油浇在葱姜丝上

白灼田七芽的做法步骤5

5.再点缀红椒丝即可

四、提示：

焯水时间不宜过长，要保持食材的鲜嫩
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