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包菜炒莜面

早餐炒面食

准备时间：30分钟-1小时 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：4007

包菜炒莜面

一、介绍：

莜面是我们这里的特产，好多人喜欢吃，尤其莜面作为粗粮的一种，营养价值也很高，外地客人来到这里也一定要尝一尝。但是我却不是很喜欢吃。昨天总算找到原因了，我不喜欢把莜面泡在菜汤里吃，和蔬菜一起炒起来的莜面我还是很爱吃的。

二、食材：

  • 主料

  • 莜面

    500g

  • 包菜

    半个

  • 辣椒

    2个
  •  
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 香油

    适量

  • 温水

    适量

三、步骤：

包菜炒莜面的做法步骤1

1.莜面加水揉成光滑的面团

包菜炒莜面的做法步骤2

2.用工具挤出像面条一样细的莜面面条。

包菜炒莜面的做法步骤3

3.放在蒸锅篦子上

包菜炒莜面的做法步骤4

4.开水上锅十分钟既熟

包菜炒莜面的做法步骤5

5.包菜切条，葱蒜切碎，辣椒切丝

包菜炒莜面的做法步骤6

6.热锅热油，放入葱蒜沫爆出香味。

包菜炒莜面的做法步骤7

7.放入辣椒翻炒均匀

包菜炒莜面的做法步骤8

8.放入包菜

包菜炒莜面的做法步骤9

9.翻炒均匀

包菜炒莜面的做法步骤10

10.莜面撕断，放入菜中，加入盐和生抽，翻炒均匀

包菜炒莜面的做法步骤11

11.出锅前放入一勺香油翻炒均匀即可出锅。

四、提示：

无
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