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凉拌虾皮

增强免疫力晚餐老少皆宜凉菜

准备时间:10-20分钟 制作时间:10分钟内 用餐人数:1-2人 浏览量:7843


凉拌虾皮

一、介绍:

虾皮非常补钙,但它通常是作为配料放进汤里。少量的虾皮就是含钙量非常低,所以不妨试试用虾皮做主角吧。建议做这道菜的朋友,可以将虾皮增至100g,调料也随之增加哈。而且100g虾皮是一人份的,这样才补钙。

二、食材:

  • 主料
  • 虾皮

    80g
  •  
  • 辅料
  • 亚麻籽油

    适量
  • 适量
  • 红灯笼椒

    30g
  • 二荆条

    14g
  • 老姜

    8g
  • 大葱

    6g
  • 大蒜

    5g
  • 料酒

    适量
  • 白醋

    适量
  •  

三、步骤:

凉拌虾皮的做法步骤1

1.备好食材:虾皮,红灯笼椒,二荆条,老姜,大葱,大蒜,亚麻籽油。

凉拌虾皮的做法步骤2

2.虾皮用清水浸泡。

凉拌虾皮的做法步骤3

3.红灯笼椒和二荆条洗净后切丁,老姜切丝,大葱大蒜切碎。

凉拌虾皮的做法步骤4

4.上一步的调料里调入适量盐。

凉拌虾皮的做法步骤5

5.抓匀,腌制片刻。

凉拌虾皮的做法步骤6

6.浸泡后的虾皮洗净,沥干水分。

凉拌虾皮的做法步骤7

7.将虾皮同调料混合。

凉拌虾皮的做法步骤8

8.调入适量亚麻籽油,料酒,白醋,搅拌均匀。

凉拌虾皮的做法步骤9

9.超级补钙的虾皮就做好啦。

四、提示:

1、调料可根据自己喜好更换。
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