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奶香玉米烙#妙搭新食尚#

下午茶点心

准备时间:10分钟内 制作时间:10分钟内 用餐人数:3-4人 浏览量:8313


奶香玉米烙#妙搭新食尚#

一、介绍:

现在正是欧洲杯球赛的时候,家里的这个超极大球迷可是场场都不放过,10点,12点,甚至下半夜3点都是熬夜看的。像我们这种不是球迷的人来说是无法理解。既然喜欢我们就支持吧。就做一些营养可口的小吃慰劳慰劳他的胃吧。现在正是玉米上市,就给他做这一道奶香玉米烙,用了炼乳和黄油,那叫一个香啊,配上啤酒多少都不够吃。

二、食材:

  • 主料
  • 玉米粒

    500g
  • 黄油

    100g
  • 玉米淀粉

    100g
  • 白糖

    50g
  • 辅料
  • 鹰唛炼乳

    1勺
  •  

三、步骤:

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤1

1.先把甜玉米洗净。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤2

2.把水烧开,放入玉米粒煮。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤3

3.大约煮4分钟左右就可以了。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤4

4.把玉米淀粉,黄油,白糖备齐。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤5

5.雀巢鹰唛炼乳备好。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤6

6.把煮好的玉米倒掉水,但不要倒得太干。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤7

7.把白糖拌匀。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤8

8.再倒入玉米淀粉。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤9

9.把玉米粒都均匀的裹上玉米淀粉。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤10

10.最后加入一大勺雀巢炼乳把它们拌匀。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤11

11.把黄油放进不沾锅里融化。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤12

12.倒入玉米,用小火把玉米煎至透明。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤13

13.再轻轻的晃动一个锅,让底部能滑动,煎至底部成脆壳即可。

奶香玉米烙#妙搭新食尚#的做法步骤14

14.把玉米烙切成小块盛盘。

四、提示:

煎时底部还没有成形时不要翻动,容易散开。
在煎的时候如果淀粉不够,可以另外用白糖调淀粉水慢慢的加入,让玉米粒之间相互粘连。
如果黄油不够可以加少许食用油。
黄油也可以用食用油代替。
不喜欢太甜的可以不加白糖。
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